Und eine lecker Sache ist nun noch hinzukommen, naja eher mehrere. Mein Lieblingskonditor hat in Leipzig seine eigene Konditorei mit Cafe aufgemacht. Also nix wie hin.
Impression zum Können das guten Mario findet ihr unter: http://www.konditor-exklusiv.de/
Eines meiner persönlichen Highlights aus dem reichhaltigen Werk des Meisters ist die 30kg-Erdbeer-Hochzeitstorte. Nicht nur weil sie lecker war, sondern weil ich sie seinerzeit auch unbeschadet durch halb Leipzig transportiert hatte (was damals schon eine Kunst war) und auch noch an Ort und Stelle vor der frühzeitigen Zerstörung durch umfallende Trennwände rettete. Ich habe also eine persönliche Tortenbindung aufgebaut.
Sonst ist auch alles verdammt lecker, was der Mario zaubert. Die Galerie spricht für sich selbst und bedarf keiner weiteren Worte. Und wer in Leipzig weilt, sollte auf jeden Fall mal im Cafe vorbeischauen.
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